「結局、原料100%が一番良い素材」 〜NOTHING BETTER チェ・ヒジェ代表〜
水のカルキ臭に敏感で水を飲むのが苦手だったチェ・ヒジェ代表は、オーストラリアでハーブやフルーツを入れた水を知ったことをきっかけに、2015年にインナービューティーブランド「Nothing Better」を立ち上げました。10社以上を訪ねて開発した「インナーウォーターパック」を起点に、100%韓国産原料を使った「かぼちゃ茶」「かぼちゃエキス」や、2025年に披露した高濃縮アンプルショットブランド「tangly」を展開し、化学添加物を使わない特許取得済みの低温乾燥工法など、原料と品質にこだわっています。オリーブヤングとの協働はパッケージ整備や製品開発、ブランドへの信頼度向上につながり、現在は海外売上が国内売上と同等になるまで成長しており、今後は持続可能なインナービューティールーティンと多様な製品群を世界に提案していきます。

オリーブヤングニュースルームの企画シリーズ「Behind the Brand」は、オリーブヤングと共に成長し、韓国を越えてグローバル市場に進出しているブランドの誕生ストーリーにスポットを当てます。
一つのアイデアがブランドになるまでの、製品の裏側にある創業者たちのビジョンと誠実さ、挑戦と革新の物語を紹介します。

「これ以上に良いものはない(Nothing Better)」
「Nothing Better」という名前には、より良いものを追求するこだわりが込められています。水一杯すらまともに飲めなかった一人の悩みから2015年にスタートしたこのブランドは、「飲むインナービューティー」を掲げ、韓国国内のウェルネス市場のパイオニアとして定着しました。華やかなマーケティングよりも、一掴みの原料にこだわるブランド。「Nothing Better」のチェ・ヒジェ代表に会い、ブランドの始まりと原料へのこだわり、そしてオリーブヤングと共に描くグローバル展開についての話を聞きました。
水一杯から始まったブランド
「Nothing Better」はどのように始まったのですか?
実は私は水の臭み(カルキ臭)に敏感で、一日に水一杯もまともに飲めないほど水が苦手な方でした。そんな中、ワーキングホリデーでオーストラリアに滞在していた際、現地の家庭でハーブやフルーツを入れたお水を作って飲んでいるのを見て真似してみたところ、水を飲む体験そのものが楽しくなりました。韓国に戻り、私のように水を飲むのが苦手な人でも、毎日美味しくおしゃれに水を飲む習慣を身につけられるはずだと確信しました。このアイデアをベースに、2015年にインナービューティーブランド「「Nothing Better」」を立ち上げました。
最初に手がけた製品が、「インナーウォーターパック」です。市場にない新しい形態だったため、製造会社を探すのも一苦労でした。10社以上を訪ね歩いた末に「インナーウォーターパック」を世に送り出すことができ、幸いにも口コミが広がり始めてブランドとして定着していきました。

現在、「Nothing Better」を代表する製品は何ですか?
「Nothing Better」のシグネチャー製品は、100%韓国産原料の魅力を最大限に生かした「かぼちゃ茶」と「かぼちゃエキス」です。忙しい日常の中で、軽やかな一日を求める現代人のニーズから誕生した製品で、熟成カボチャを原料としつつ、独特の風味ゆえに摂取が難しかった方々にも手軽で美味しく楽しんでいただけるよう、ティーバッグ形態のかぼちゃ茶とパウチ形態のかぼちゃエキスを開発しました。
どのような点が「Nothing Better」の差別化要素だと思いますか?
「妥協のない品質」です。食品栄養学の博士の方々をはじめとする多くの専門家に助言を求め、数多くの原料を直接検討した結果、私がたどり着いた結論は「結局、原料100%が一番良い素材である」ということでした。原料の栄養素が破壊されたり変色したりするのを防ぐため、化学添加物なしで特許取得済みの低温乾燥工法を徹底しているのもそのためです。原料100%で製造すると原価は上がりますが、この点だけは妥協しないようにしています。

誰も進まなかった道
2025年に「Nothing Better」創業10周年を迎えて披露した「tangly」はどのような製品ですか?
これまで「Nothing Better」が軽やかに飲む水分ケアに集中してきたとすれば、「タングリー」はターゲットと市場をさらに広げるために考案した高濃縮アンプルショットブランドです。アメリカのフードエキスポに参加した際、巨大なショットゾーンを見て大きな衝撃を受けました。「なぜ韓国にはまだショット市場がないのだろうか」という疑問から始まった開発は、製造会社を探すだけでも6ヶ月以上かかりました。当初は実現が難しいとされていたショットを数々の試行錯誤の末に形にし、持ち運びやすさにも配慮した設計を実現しました。韓国になかったショット市場を自ら作り出したいという思いから始まった挑戦です。
市場にない製品に挑戦し続ける理由は何ですか?
ウェルネス市場をリードするブランドになりたいからです。他社がやらない製品であっても、「Nothing Better」ならではの強みを活かしてカタチにすれば、お客様の反応を得られると信じています。そして何より、この仕事自体が楽しいんです。誰もやらないことに挑み、直面した問題を解決して成果で証明していくプロセスそのものが充実しています。お客様が私たちのこだわりを評価してくださり、良い反応を寄せてくださる時に、最も大きな達成感と幸せを感じます。

オリーブヤングと共に描いた成長
オリーブヤングとの協働は、「Nothing Better」の成長においてどのような意味がありますか?
創業初期には、「インナーウォーターパック」をきちんとしたパッケージもなしに、ステッカーだけを貼って販売していた時期がありました。その際、オリーブヤングが当社の製品力を見込んで連絡をくださり、「リテール環境に合わせて正式なパッケージを整えてみてはどうか」と心強いアドバイスをいただきました。これをきっかけに「インナーウォーターパック」のパッケージが作られ、2017年にオリーブヤングに入店することとなりました。
その後も「『軽やかなコンディション作り』への関心が高まっているので、「Nothing Better」ならではの視点で解釈した製品を検討してほしい」という提案を受け、かぼちゃ茶とかぼちゃエキスの開発に着手しました。オリーブヤングのインサイトと当社の製品力がシナジーを生み出し、成功裏の発売へとつながり、このラインナップは発売から7年が経過した現在でも継続して愛されるロングセラーとなっています。お互いの強みを信頼し合うパートナーシップの素晴らしい手本だと考えています。

オリーブヤング入店後に実感した最も大きな変化は何ですか?
ブランドに対する信頼度です。入店以降、全国のオン・オフラインチャネルから先に連絡が来るようになりました。グローバルバイヤーからの反応はさらに顕著でした。日本や中国のバイヤーは韓国を訪れると必須コースとしてオリーブヤングの店舗を巡りトレンドを確認しますが、主要店舗にバイヤーを案内して「Nothing Better」をお見せした際、信頼度が急上昇するのを肌で実感しました。現在は海外売上が国内売上と同等になるほど海外での立ち位置も大きく成長しました。オリーブヤングのグローバル展開と歩調を合わせ、「Nothing Better」も世界中のお客様へインナービューティールーティンを広めていきたいと考えています。
持続可能なウェルネス、そして グローバルへ
「Nothing Better」が今後追求する方向性は何ですか?
持続可能なインナービューティールーティンを提案したいと考えています。どんなに良い食べ物であっても、美味しくなかったり、毎日の摂取に負担を感じたりすれば継続することは難しいと思います。そのため、お客様が朝、食後、活動前後、就寝前など、日常の中で自然にウェルネスを実践できるよう、TPO(時間・場所・場面)別の製品群を細やかに設計しています。また、これまでは「飲むインナービューティーのすべて」というスローガンでブランドを展開してきましたが、今後は形状をより多様化していきたいと考えています。プロテインシェイクをラインナップに加えたのもその延長線上にあります。

オリーブヤングで「Nothing Better」に初めて出会うグローバルのお客様に伝えたいメッセージはありますか?
健康的な美しさは、大げさな変化ではなく、今日飲む一杯の水、今日実践した小さな習慣一つから始まります。「Nothing Better」が提案するKインナービューティールーティンと共に、皆様の毎日が「これ以上に良いものはない」健康的な日常で満たされることを願っております。





